1F  食品販售展示區

優雅又輕鬆的一樓大廳，採用柔和的鵝黃色調與黃光，打造舒服、無壓力的參觀空間。您可以在一樓找到所想要購買的糕餅種類，也能透過櫥窗，觀賞太陽餅師傅熟練的技術，看師父如何大顯身手，將雞蛋麵粉變身為可口太陽餅。

1F  文創商品區

於一樓大廳一隅，開闢文創商品展售區，展示並販售各式充滿創意及藝術性的商品。臺灣太陽餅博物館希望提供文創交流平台，讓更多藝術工作者的作品能夠登上舞台，將作品的理念傳遞出去。

2F 文化展示區

由「古味、玩味、尋味」三大面向，帶領遊客進入太陽餅的世界，除了太陽餅發明人-魏清海老先生的生平故事；更有以全安堂為中心，向外輻射的中區散步地圖，介紹台中寶貴的歷史古蹟；區內包含文物展示，展現製作糕粿不可缺乏的傳統工具「粿印」，讓您不只能了解相關知識，更能近距離欣賞珍貴的歷史文物。

2F 藝文展覽、輕食餐廳

輕鬆的用餐空間提供遊客休憩、放鬆的場所，現場販售可口的輕食、咖哩，並結合藝文展覽，展出各藝術工作者的創作，打造悠閒、優雅的用餐環境，讓您同時享有美味及藝術氛圍。